La vitamine D est une molécule aux nombreuses potentialités biologiques, allant bien au-delà des effets bien connus sur l’homéostasie phosphocalcique. Ainsi des données récentes rapportent un effet de la vitamine D sur l’insulino-sécrétion, l’inflammation métabolique et l’insulino-sensibilité, suggérant que cette vitamine pourrait avoir un rôle central dans l’homéostasie glucidique. En accord avec cette hypothèse, de nombreuses études épidémiologiques ont montré un lien entre l’hypovitaminose D et le risque de développer un diabète de type 2. Ces … Lire la suite