L’évaluation de l’état nutritionnel chez l’enfant avec polyhandicap est indispensable tout au long de sa vie afin de permettre une croissance optimale que ce soit sur le plan pondéral, statural ou osseux. Elle inclut un examen clinique complet à la recherche de signes de dégradation de l’état nutritionnel (peau fi ne, présence d’escarres, pâleur), des mesures anthropométriques (poids, taille, périmètre brachial) tous les 3 à 6 mois et un bilan nutritionnel sanguin au moins une fois par an. Cette évaluation régulière va permettre d’optimiser les apports nutritionnels et d’adapter la prise en charge allant de l’enrichissement simple de l’alimentation avec adaptation de la texture, à la nutrition entérale par gastrostomie dans les situations les plus sévères…. Lire la suite