Le malade traité pour un cancer a, dans bien des cas, des difficultés à se nourrir convenablement à cause des symptômes de la maladie et des effets secondaires liés aux traitements. Proposer une alimentation protéino-énergétique est de mise pour prévenir la dénutrition, qui survient dans 40 % des situations malignes à l’annonce. Nous avons porté notre regard sur l’intérêt des préceptes du régime alimentaire méditerranéen, qui, sous différents angles, apportent des solutions pragmatiques pour maximiser l’anabolisme protéique sans devoir augmenter outrancièrement les apports en protéines totales, issues de … Lire la suite